Levure de bière vivante, Hima 150 g

Propriétés

La levure de bière est un ensemble de petits champignons unicellulaires que l’on obtient lors du brassage du malt, l’ingrédient qui entre dans la fermentation de la bière.

Elle est riche en acides aminés, en sels minéraux, en vitamines B et provitamine D, en protéines, en lécithine ou encore en oligo-éléments. De façon générale, elle est très bénéfique pour le bon fonctionnement de l’organisme.

Elle apporte des éléments nutritionnels importants ce qui favorise le métabolisme de l’organisme et donc améliore l’état de santé en général. En vrai concentré de vitamines B, elle permet d’éviter les crampes et est un bon complément alimentaire lors de périodes de fatigue. Elle est fortement recommandée pour les femmes enceintes grâce à sa teneur en vitamine B9.

Indications

• Dermatologie : acné, excès de sébum, favorise la synthèse de la kératine.
• État général : bien-être, renforcement du système immunitaire, surmenage, vieillissement cellulaire (action antioxydante).

INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES

Troubles digestifs, digestion difficile, action rééquilibrante de la flore intestinale, prévention des affections du système respiratoire, fatigue physique, renforcement du système immunitaire, avitaminoses B.

Renforcement des phanères (ongles, cheveux), surpoids, tonicité physique, baisse du cholestérol, lutte contre le vieillissement par son activité antioxydante.

Utilisation

Soupoudrer sur les aliments (salades, riz, et..)

– En usage interne, selon le type de prise (poudre, comprimés, etc.) et quel que soit l’effet curatif ou préventif recherché, la posologie varie de 2 à 5 g par jour ; elle dépend de la corpulence du patient. Pour un enfant, ne pas dépasser 2 g par jour.

Ingrédients

Saccharomyces cerevisiae

PRINCIPES ACTIFS

Vitamines : B1, B3, B6, B9. Acides aminés essentiels. Protéines. Oligoéléments assimilables : calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium, potassium. Polysaccharides : glycanes, mannanes.

Précautions

Aucune précaution particulière aux doses thérapeutiques indiquées.

Il n’existe pas de contre-indications formelles, mais il est recommandé aux patients souffrant d’une sévère immunodépression de ne pas en consommer. Ils courent un risque théorique de septicémie, du fait du passage du champignon unicellulaire dans le sang, à travers la muqueuse intestinale.

Enfin, les patients allergiques à la levure de bière s’abstiendront d’en consommer.

NB:

En usage thérapeutique, il faut faire une différence entre la levure active, non chauffée, qui garde ses vertus de probiotique, et la levure inactive, chauffée, qui est utilisée pour les préparations industrielles de boissons alcoolisées.