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Cocos nucifera Le plaisir du sucre sans ses effets indésirables

QUANTITÉ : 

Le sucre de fleur de cocotier provient du nectar de fleur de cocotier. Aromatique, goût intense, délicieux sucre brun non raffiné au goût doux de caramel qui rajoute chaleur, profondeur et couleur à tous vos plats et desserts. Contient du potassium, zinc, fer, magnésium & vitamines B. C’est un sucre lent avec un index glycémique de 35 (ex: le pain blanc 75, pomme de terre cuites à l’eau 78), ce qui fait que les calories sont absorbées plus lentement et cause de moins grandes fluctuations de la glycémie.

 

Principales substances

• Sodium
• Calcium
• Fer
• Potassium
• Magnésium
• Phosphore
• Zinc

 

Utilisation

Le sucre de fleur de cocotier Purasana est idéal pour mélanger dans vos shakes, smoothies, yaourts, fromage blanc, nourriture pour bébé, purée de fruits, desserts, pâtisseries, muesli…. Très savoureux, aussi dans un cocktail.

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