L'Herboristerie Bedat

contact@lherboristerie.ch

Boulevard James-Fazy 7, 1201 Genève

+41 (0)22 732 28 32

Menu
Aucun article dans le panier.

CHF19.90

Cette épice, puissant colorant jaune, est aussi une des plus puissante anti oxydante présente dans la nature

QUANTITÉ : 

Propriétés

Originaire d'Inde et d'Asie, le curcuma (Curcuma longa) est une plante qui s'apparente au gingembre et qui est utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique pour ses vertus bénéfiques.

La poudre jaune-orange obtenue à partir de la racine contient des cucurminoïdes qui sont favorables pour le foie et qui facilitent la digestion. Antioxydant extrêmement puissant, le curcuma est aussi un ingrédient essentiel dans les curries.

 

Posologie

Mélangez ou saupoudrez une demi-cuillère de curcuma dans les curries, ajoutez-en à des jus de fruits ou à du lait végétal, et utilisez-le dans des plats variés.

La prise concomitante de poivre et de matières grasses permet d'améliorer l'assimilation du curcuma.

Composition

Curcuma en poudre

Ingrédients issus de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1482 / 354 kj / kcal
Graisse 10 g
  dont Acides gras saturés 3,1 g
Glucides 65 g
  dont Sucre 3,2 g
Protéine 9 g
Fibres 21 g
Sel 0,06 g

Vous aimerez peut-être aussi ….

CHF8.60

CHF15.00CHF23.00

Effacer

CHF8.00CHF20.00

Effacer